Информация о материале

Picture background

Зависимость от алкоголя остается одним из самых опасных вызовов для нашего общества, разрушающим не только судьбу самого человека с зависимостью, но и благополучие его семьи. Высокая значимость этой проблемы очевидна: спиртные напитки пагубно воздействуют на все внутренние органы, провоцируют развитие смертельных патологий и крадут у человека годы жизни. С целью заявить во весь голос о масштабах этой беды, повысить грамотность населения в вопросах пагубного влияния спиртного и протянуть руку помощи зависимым людям в Республике Беларусь 11 июля объявлен «Днем профилактики алкоголизма». В эту дату традиционно организуются просветительские акции, лекции и консультации, призванные популяризировать трезвый стиль жизни и снизить уровень алкоголизации населения.

Информация о материале

Picture background

11 июля во всем мире говорят о профилактике алкоголизма. И это не про «запреты» или «страшилки», а про элементарную заботу о себе.

Что на самом деле происходит внутри?

Многие думают, что алкоголь «бьет» только по печени. На самом деле, это системный удар по всему организму:

Информация о материале

Picture background

Консервация овощей — это отличный способ сохранить урожай. Но следует помнить, что главный враг при консервации не бактерии, а конкретный токсин — ботулотоксин. Он не имеет ни вкуса, ни запаха, но является одним из самых опасных ядов в мире.

Основные правила безопасности!

Информация о материале

Picture background

Вишня — это не просто вкусная летняя ягода, а настоящий природный суперфуд.

Вот несколько причин, почему стоит включить вишню в свой рацион:

Информация о материале

Picture background

Этот день, учрежденный в 2023 году, призван привлечь внимание к психосоматическим заболеваниям. Его цель – рассказать людям о природе, симптомах и методах лечения психосоматических заболеваний , возникающих из-за защитных механизмов психики.

Психосоматические проблемы часто маскируются под другие болезни, поэтому важно научиться их распознавать. Главная задача мероприятия – повысить осведомленность общества и улучшить качество помощи людям, страдающим от этих недугов.

Информация о материале

Picture background

Туляремия — это острое инфекционное заболевание, вызываемое бактерией Francisella tularensis. Из-за схожести некоторых симптомов её иногда называют «малой чумой», хотя возбудители этих болезней совершенно разные.

Устойчивость бактерии во внешней среде:

Бактерия Francisella tularensis отличается высокой выживаемостью в различных условиях:

  • В воде: до месяца при температуре +4 °C.
  • На соломе или зерне: до полугода при 0 °C.
  • При комнатной температуре (+20…+30 °C): около 20 дней.
  • В шкурах погибших животных: около месяца при +8…+12 °C.

Однако бактерии чувствительны к высоким температурам, ультрафиолетовому излучению и обычным дезинфицирующим средствам – они погибают при кипячении.

Источники и переносчики инфекции:

Информация о материале

Picture background

Лаборатория Добрушского районного центра гигиены и эпидемиологии проводит бесплатные исследования дикорастущих грибов (свежих и отварных) на содержание радионуклидов цезия-137 по обращениям граждан.

Важные результаты и рекомендации:

Недавно были выявлены пробы лисичек из Добрушского лесничества с уровнем загрязнения цезием-137, превышающим норму в несколько раз: 1910 Бк/кг при допустимом значении 500 Бк/кг. К счастью, есть и грибы с безопасным уровнем содержания радионуклидов.

Как снизить содержание радионуклидов в грибах:

Существуют эффективные способы кулинарной обработки, помогающие уменьшить количество цезия-137 в грибах:

  • Отваривание:
    • Рекомендуется отваривать свежие грибы трижды, каждый раз меняя воду после варки.
    • Продолжительность каждого кипячения должна составлять до 30 минут.
    • Добавление соли, столового уксуса или лимонной кислоты не влияет на выход радионуклидов, но помогает сохранить товарный вид и пищевую ценность грибов.
  • Вымачивание:
    • Вымачивание пластинчатых грибов в течение 12 часов позволяет снизить содержание цезия-137 в 1,5-2 раза.
    • Для более значительного снижения (в 4-6 раз) рекомендуется вымачивать свежие пластинчатые грибы в течение 2-3 суток, меняя воду каждые 12 часов.

Будьте осторожны при покупке дикорастущих грибов:

  • Не покупайте грибы в неустановленных местах и без документов, подтверждающих их безопасность. Употребление в пищу грибов с высоким уровнем загрязнения радионуклидами может привести к их накоплению в организме и необоснованному дополнительному облучению.

Бесплатная проверка в Добрушском районном центре гигиены и эпидемиологии:

Любой желающий может бесплатно обратиться в Добрушский районный центр гигиены и эпидемиологии для проверки дикорастущей продукции. Для исследования необходима проба объемом не менее 0,5 л/кг.

Информация о материале

Picture background

Информация о материале

Picture background

Летом салаты выходят на первый план, становясь не просто вкусным дополнением к обеду, а настоящим источником здоровья и энергии.

Почему летние салаты – это так здорово?

Информация о материале

Picture background

Отдых на природе — это лучший способ восстановить силы, но природа может и навредить, если пренебречь правилами безопасности. Необходимо соблюдать ключевые аспекты, которые помогут сделать поездку в лес и к реке  не только приятной, но и безопасной для здоровья.