Инициатором проведения Всемирного дня артрита впервые в 1996 году выступила Всемирная организация здравоохранения. Основная цель проведения этого дня – привлечь внимание к проблеме заболеваний суставов, объединить усилия пациентов, врачей, общественности в направлении решения вопросов профилактики, ранней диагностики, медицинской и социальной реабилитации.

  Решение о ежегодном проведении такого дня принято Генеральной Ассамблеей ООН совместно с Детским фондом ЮНИСЕФ и Всемирной организацией здравоохранения в 2008 году.

  Питание является важнейшим фактором нормализации физиологических и биохимических процессов, изменяющихся под воздействием радиоактивного облучения. Опасность радионуклидов обусловливается их накоплением в органах в результате их всасывания из пищеварительного тракта. Поэтому питание тех, кто проживает на загрязненной территории, должно регулировать процессы всасывания и выведения радионуклидов, что обеспечит уменьшение дозовой нагрузки за счет внутреннего облучения. В наибольшей степени это касается детей, так как интенсивность накопления в их организме значительно выше, чем у взрослых.