Picture background

В мае 2026 года специалистами Добрушского районного ЦГЭ проведены плановые проверки пяти детских садов города Добруша. Основной целью надзорных мероприятий стало обеспечение безопасности и здоровья детей путем контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований. Особое внимание было уделено организации питания воспитанников.

Проверки охватили следующие аспекты: транспортировку и хранение продуктов, условия хранения овощей и фруктов, технологию приготовления блюд, соблюдение рационов и норм питания, личную гигиену персонала пищеблоков, а также и другие вопросы.

Для контроля качества и безопасности готовой продукции были отобраны образцы кулинарных изделий. Также были взяты смывы с различных поверхностей пищеблока для оценки его санитарного состояния.

По результатам лабораторных исследований было выявлено несоответствие образцов кулинарной продукции гигиеническим нормативам. В связи с этим было выдано предписание о проведении внеочередной генеральной уборки. По итогам проверки Главным государственным санитарным врачом Добрушского района вынесены постановления об административной ответственности.

В рамках надзорного мероприятия с должностными лицами учреждений проведена разъяснительная работа по вопросам соблюдения санитарного законодательства.